西方信仰為了祭祀所需，早期舊世界釀酒多與宗教場域相有關聯，而與其他農產品相同，農場中釀多的酒才拿出來販賣，不然都是以祭祀或自家使用為主。當時葡萄酒不像如今如此的商業化，些許的宗教色彩與相關的故事，或與戰爭有關所誕生的葡萄酒故事，這些元素都當讓酒本身，不單單只是以CP值高低相論的商品。因此，瓶瓶佳釀除了味美，更有趣的是我們可藉此思考著當地的風土，遙遠彼國的樣貌與當時的氣味與顏色。

IKON 國王之酒1199 2011

IKON 伊凡格雷斯塔 2009

IKON 鬱金香 2009

喝葡萄酒如同閱讀本書或欣賞一幅藝術品，但卻不是專業百科或達人評析，而是歷史小說、人物傳記或是李維史托風格的人類學田野行走。

他該是輕鬆詩意、充滿想像、滿足現代生活容易匱乏的心靈，或是能讓當晚的一桌菜畫龍點睛，紅酒裡每分每秒的變化充滿驚喜。近來台灣多探討美感教育的時事評論，台灣的葡萄酒文化，亦不乏可延伸出與美感相關的省思與討論。

《關於來自教堂屬地的IKON酒莊》

IKON酒莊位於巴拉頓湖南方的Radpuszta丘陵地

IKON酒莊位於巴拉頓湖南方的Radpuszta丘陵地上，這塊區域長年隸屬於Tihany本篤修道院。酒莊的創辦人之一是來自Konyári酒莊主人János Konyári，他是匈牙利葡萄酒界專家，受到他的認可與培育，亦可了解IKON酒莊不俗的品質。

酒款推薦
IKON 國王之酒1199 2011 http://bit.ly/2mhzCm1
IKON 伊凡格雷斯塔 2009 http://bit.ly/2n4wbPI
IKON 鬱金香 2009 http://bit.ly/2mhDOSH

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