上週末晴朗的午後，我們很開心首次在多卡伊風格品酒聚所的新門市，與喜愛貴腐甜酒的朋友們，度過一個輕鬆愉快的下午。此次品酩會也是多卡伊首次將焦點聚焦於貴腐甜酒，將目前我們代理的四間多卡伊產地的酒莊 — Gróf Degenfeld、Béres、Majoros和Hétszölö，完整地介紹給與會的朋友們。

為此活動，我們也特別情商甜點師，為貴腐酒特製專屬搭配甜點，讓好飲好吃的味蕾，增添更多味覺上的層次與質感。

👑檸檬糖霜蛋糕 X Gróf Degenfeld 多卡伊貴腐酒五簍 2008

甜點師特別將糖霜酸度提高，一改檸檬蛋糕的既定印象，與貴腐酒相輔相成的酸甜韻味，令人回味無窮。

👑玫瑰蘋果派 X Béres 多卡伊貴腐酒六簍 2007

手工製成如玫瑰花般，纖細精巧的傳統蘋果派，酸甜滋味發散的均衡不膩口，與有著花蜜質感的六簍貴腐酒，配合的就是如此地剛好。

對於這樣的甜香搭配好奇嗎，請關注我們後續的活動，仍有機會享受這樣完美的酒食搭配！

《當日酒單》

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Grand Tokaj 小粒種麝香葡萄白酒 2013 $1,180

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Majoros 多卡伊布蘭卡小女孩甜白酒 2011 $2,280

Hétszölö 多卡伊貴腐酒三簍 2004 $2,780

Gróf Degenfeld 多卡伊貴腐酒五簍 2008 $4,280

Béres 多卡伊貴腐酒六簍 2007 $4,800

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