▌多卡伊品酒 ▌葡萄酒這樣喝：聽古典音樂. 聊電影與文學

這個七月初，多卡伊首次將來自中歐的音樂，帶向溫暖的屏東 Di.wine.life，也向南方的朋友推薦有著豐富文化底蘊的匈牙利原生滋味：來自大地純粹的自然淡紅酒、未過桶的Furmint干白酒與輕盈卻優雅複雜的Szamorodni甜酒，希望各位參與的朋友都能享受到愜意且富有溫度的音樂夜晚，我們下回見！

▌多卡伊品酒 ▌2019 來自中歐的風，夏日匈酒展

綜觀近年葡萄酒世界，除了吹起自然酒風潮，小眾產區也日漸受到葡萄酒愛好者的探索與關注，位於中歐的匈牙利便是其一。講到西元九世紀便有葡萄酒釀造記載的匈牙利，台灣葡萄酒愛好者了解的不外乎是代表性甜酒酒款「多卡伊貴腐酒」和混釀型紅酒「公牛血」，殊不知這個釀酒古國有著除此之外的豐沛釀酒實力。

生機盎然的四月天，我們將帶領各位帶離城市的喧囂，透過講師Toshi長年的觀景之窗，以及張張精彩的作品按圖索驥， …

這個春天，多卡伊將與Joseph Bistro想想廚房聯手舉辦首次餐酒會，當有著最會做西式料理稱號的新派印度主廚Joseph, 遇上世界上最傳奇的甜酒多卡伊貴腐酒，會擦出什麼火花呢？

很久沒有和南台灣酒友相會的多卡伊，這個三月，很高興受到Di.wine.life 邀請，一同策劃了「春日飲匈牙利原生滋味」品飲會。此次品飲主題，為打破匈牙利既定印象的貴腐酒與公牛血，我們將焦點放在匈牙利由北至南的原生葡萄品種，與各位朋友們展開多角度的討論，讓各位與我們一同由淺入深認識真正的匈牙利。

感謝此次參與樂酒品酩會的朋友，樂酒系列品酩活動也邁入了第三年，多卡伊仍如初衷～期待以音樂導聆與美酒的結合，將此兩項愛好融入各位的生活中，藉此認識不同文化所帶來的美好。

熊蜂先生說：「葡萄生長的藝術在於，在對的時間點什麼都不做。」我想這句話也同樣可以在生活上體會與實踐「Be brave, do nothing.」忠於事物原本的樣子，原本就是聽起來簡單，但做起來困難的事情啊。

	Tokaji Taiwan 在在葡萄酒旅記中，遇見多卡伊貴腐酒
	arwin 在在葡萄酒旅記中，遇見多卡伊貴腐酒