台灣乳酪,搭酒入魂 — 慢慢弄創辦人Isabella的白色魔法

前不久,慢慢弄的Isabella與各位朋友們度過一個輕鬆愜意的午後時光,多卡伊以慢慢弄的乳酪和匈牙利葡萄酒,交織成結合酒食對談與築夢探險的品酩會,並帶領各位朋友們更加了解如何搭配,也更認識Isabella的血淚交織築夢過程。

多卡伊甜味巡遊 — 貴腐甜白酒品酩會

上週末晴朗的午後,我們很開心首次在多卡伊風格品酒聚所的新門市,與喜愛貴腐甜酒的朋友們,度過一個輕鬆愉快的下午。此次品酩會也是多卡伊首次將焦點聚焦於貴腐甜酒,將目前我們代理的四間多卡伊產地的酒莊 — Gróf Degenfeld、Béres、Majoros和Hétszölö,完整地介紹給與會的朋友們。

老歌・老酒・老靈魂─黑膠裡的傳奇人生

這個社會一直在歌頌青春、追求青春,讓越來越多人不知如何面對老的況味。 老了,體力不繼,但靈魂卻熟成;技術衰退,藝術卻揚升。 有人老頑固,有人老番癲,老不止一種,有可能老是令人昂首期待的嗎?


夏日啟售 · 甜點與匈牙利貴腐午茶會

為能使更多葡萄酒愛好者與甜食愛好的朋友,
能以更親近的價格認識貴腐酒,
多卡伊風格品酒聚所選擇以貴腐酒搭配特選的手工甜點,
讓匈牙利貴腐酒的好,能讓更多人知道。
  


【匈牙利酒食旅】早●春 ─ 府●城葡萄酒生活節

暨多卡伊去年夏天參與WWW Wine Life.所舉辦的首屆微型酒展,上週末我們再度前往台南府城,參與第二屆「早春府城葡萄酒生活節」。主辦單位為落實推廣將葡萄酒融入日常生活的理念,精選了數間府城美食攤商,戶外設攤既不影響到葡萄酒品酩品質,也同時鼓勵參與者在享受美食之餘,自由搭配來自不同國家的葡萄酒。