Gróf Degenfeld 格羅夫德根菲爾德酒莊

格羅夫德根菲爾德酒莊位於多卡伊產區的Tarcal村,佔地100公頃。十九世紀時,酒莊受戰爭影響,家族一度離開匈牙利,轉向西邊的德國發展。90年代,匈牙利共產體制瓦解後,家族於1994年重返匈牙利,於1999年購買同為特級園聖泰瑞莎Terézia與梅林園Mézes-mály,並重新整頓歷史悠久的百年酒窖。

匈牙利葡萄品種介紹 – Hárslevelű

產自匈牙利的葡萄品種Hárslevelű(發音/harʃ-lɛvəlu/),原生於中歐大陸的潘諾尼亞盆地,語意為“萊姆菩提葉”,也可在斯洛維尼亞(Lipovina),羅馬尼亞(Frunza de tei )和德國(Lindenblättriger)見到。而在匈牙利本地,我們可在西北部的Somló和東北部的Tokaj見其身影。

多卡伊甜味巡遊 — 貴腐甜白酒品酩會

上週末晴朗的午後,我們很開心首次在多卡伊風格品酒聚所的新門市,與喜愛貴腐甜酒的朋友們,度過一個輕鬆愉快的下午。此次品酩會也是多卡伊首次將焦點聚焦於貴腐甜酒,將目前我們代理的四間多卡伊產地的酒莊 — Gróf Degenfeld、Béres、Majoros和Hétszölö,完整地介紹給與會的朋友們。

老歌・老酒・老靈魂─黑膠裡的傳奇人生

這個社會一直在歌頌青春、追求青春,讓越來越多人不知如何面對老的況味。 老了,體力不繼,但靈魂卻熟成;技術衰退,藝術卻揚升。 有人老頑固,有人老番癲,老不止一種,有可能老是令人昂首期待的嗎?