▌多卡伊品酒 ▌2019 來自中歐的風,夏日匈酒展

綜觀近年葡萄酒世界,除了吹起自然酒風潮,小眾產區也日漸受到葡萄酒愛好者的探索與關注,位於中歐的匈牙利便是其一。講到西元九世紀便有葡萄酒釀造記載的匈牙利,台灣葡萄酒愛好者了解的不外乎是代表性甜酒酒款「多卡伊貴腐酒」和混釀型紅酒「公牛血」,殊不知這個釀酒古國有著除此之外的豐沛釀酒實力。

▌多卡伊品酒 ▌沈浸於大自然的葡萄酒品飲:來品嘗葡萄酒與自然景致的共振滋味吧

生機盎然的四月天,我們將帶領各位帶離城市的喧囂,透過講師Toshi長年的觀景之窗,以及張張精彩的作品按圖索驥, …

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▌匈牙利產區 ▌巴拉頓湖南岸渾然天成的耀眼滋味

位於匈牙利西南部的巴拉頓湖,除了是全歐洲最大的湖泊,對未臨海的匈牙利來說,巴拉頓湖如同他們的海洋,匈牙利甚至以「匈牙利的大海」來稱呼巴拉頓湖。巴拉頓湖區有著溫暖宜人的氣候條件,湖畔隨處可見林立絕美的度假別墅、度假村與高級餐廳,在夏季更是國內外旅客爭相前往的度假勝地,再加上湖區許多優質酒莊環繞。

▌多卡伊品酒 ▌春日飲匈牙利原生滋味

很久沒有和南台灣酒友相會的多卡伊,這個三月,很高興受到Di.wine.life 邀請,一同策劃了「春日飲匈牙利原生滋味」品飲會。此次品飲主題,為打破匈牙利既定印象的貴腐酒與公牛血,我們將焦點放在匈牙利由北至南的原生葡萄品種,與各位朋友們展開多角度的討論,讓各位與我們一同由淺入深認識真正的匈牙利。