這個七月初,多卡伊首次將來自中歐的音樂,帶向溫暖的屏東 Di.wine.life,也向南方的朋友推薦有著豐富文化底蘊的匈牙利原生滋味:來自大地純粹的自然淡紅酒、未過桶的Furmint干白酒與輕盈卻優雅複雜的Szamorodni甜酒,希望各位參與的朋友都能享受到愜意且富有溫度的音樂夜晚,我們下回見!

這個七月初,多卡伊首次將來自中歐的音樂,帶向溫暖的屏東 Di.wine.life,也向南方的朋友推薦有著豐富文化底蘊的匈牙利原生滋味:來自大地純粹的自然淡紅酒、未過桶的Furmint干白酒與輕盈卻優雅複雜的Szamorodni甜酒,希望各位參與的朋友都能享受到愜意且富有溫度的音樂夜晚,我們下回見!
前不久,慢慢弄的Isabella與各位朋友們度過一個輕鬆愜意的午後時光,多卡伊以慢慢弄的乳酪和匈牙利葡萄酒,交織成結合酒食對談與築夢探險的品酩會,並帶領各位朋友們更加了解如何搭配,也更認識Isabella的血淚交織築夢過程。
多卡伊今年採收時間來得早,各個酒莊急急忙忙的收成葡萄,接下來的兩週則成為了關鍵時刻,尤其是小型酒莊,這會決定新一年份他們是以創造干白酒為主,或是更多的甜酒酒款。
上週末晴朗的午後,我們很開心首次在多卡伊風格品酒聚所的新門市,與喜愛貴腐甜酒的朋友們,度過一個輕鬆愉快的下午。此次品酩會也是多卡伊首次將焦點聚焦於貴腐甜酒,將目前我們代理的四間多卡伊產地的酒莊 — Gróf Degenfeld、Béres、Majoros和Hétszölö,完整地介紹給與會的朋友們。
距今四五百年前,匈牙利長時間被鄂圖曼土耳其侵擾與佔領,東北方多卡伊區的Erdőbénye村莊中,有位美麗女子名叫瑪奇塔,她除了因美麗動人而聲名遠播,在戰亂中表現了堅強且勇敢的一面也深受後世景仰,這次多卡伊國際便選了一款來自Béres酒莊,為紀念這位傳奇女子而生的特選晚摘甜白酒,向台灣消費者介紹這位穿越世代的奇女子。
匈牙利質優多變的地形結構,除了為世人帶來了美妙的葡萄酒外,斷層地形也帶來了豐沛的自然溫泉水,這使首都布達佩斯有 …
上週五多卡伊國際友情客串了食物課 Foodie Studies的「後端午的粽子交換會 x 匈牙利葡萄酒」,以溫 …