匈牙利國慶快樂!

一年之中,匈牙利有三個重要的國慶日,其中3月15號這一天,是紀念1848年的歐洲大革命在匈牙利的成功與榮耀。在這場高舉著自由主義大旗的革命中,匈牙利正式脫離哈布斯堡王朝奧地利帝國,獨立成為正式的王國。這天匈牙利人民胸前多別著有著國旗紅白綠的裝飾徽章( cockade ),參加各種紀念自由、憲法與改革之始的演講與音樂會。這場革命對身處亞洲的我們來說,最熟悉的便是匈牙利詩人裴多菲山多爾 Petőfi Sándor (1823 - 1849) 的詩作了:

匈牙利葡萄品種介紹 – Kékfrankos 藍色法蘭克

匈牙利原生葡萄品種Kékfrankos所釀製的酒款,口感內斂爽脆,酒色深。酒液活力十足,酒色濃厚,具胡椒味、平順的單寧感與黑色漿果的香味,稍帶辛辣氣息,有明顯的黑櫻桃香味。匈牙利頗具代表性的紅葡萄酒公牛血,便以Kékfrankos為主要釀製品種。目前多卡伊國際有十款紅葡萄酒以Kékfrankos所釀製,其中四款為單一品種釀製而成。

多卡伊國際 · 匈牙利葡萄酒媒體餐敘

在此初秋時節,多卡伊國際特別以「酒食巡遊匈牙利酒鄉」為主題,敬邀媒體朋友蒞臨,親身感受精緻中歐餐點佐以匈牙利特色酒款,多卡伊國際品牌大使喬瑟夫歐菲 Officír Jozsef 也蒞臨現場,為各位正式介紹來自中歐匈牙利不容小覷的釀酒工藝。