這個七月初，多卡伊首次將來自中歐的音樂，帶向溫暖的屏東 Di.wine.life，也向南方的朋友推薦有著豐富文化底蘊的匈牙利原生滋味：來自大地純粹的自然淡紅酒、未過桶的Furmint干白酒與輕盈卻優雅複雜的Szamorodni甜酒，希望各位參與的朋友都能享受到愜意且富有溫度的音樂夜晚，我們下回見！
標籤: Furmint
多卡伊愛書推薦《 不接地氣— 巴黎台北兩地飲食記 》
漂游過的人，最能理解「不接地氣」的美好與歪斜。楊子葆老師的新作「不接地氣— 巴黎台北兩地飲食記 」，便是藉其長年的美食經驗書寫文化，書寫跨城市間的文化異同。
▌原生種葡萄 ▌來酒莊葡萄園分辨白葡萄品種吧！
照片中的帥氣鬍子哥István Varkoly，是格羅夫德根菲爾德酒莊的葡萄園栽培者，從酒莊一創立便在其中工作，格羅夫德根菲爾德酒莊近年重點工程之一的有機種植計畫，便是出自István先生之手。
▌酒莊巡遊 ▌Gróf Degenfeld 格羅夫德根菲爾德酒莊
格羅夫德根菲爾德酒莊位於多卡伊產區的Tarcal村，佔地100公頃。十九世紀時，酒莊受戰爭影響，家族一度離開匈牙利，轉向西邊的德國發展。90年代，匈牙利共產體制瓦解後，家族於1994年重返匈牙利，於1999年購買同為特級園聖泰瑞莎Terézia與梅林園Mézes-mály，並重新整頓歷史悠久的百年酒窖。
匈牙利的微醺珍珠 — 國際Furmint Day
為使全球葡萄酒愛好者更了解匈牙利葡萄品種Furmint, 以酒評家Kézdy Dániel為首的“Furmin …
▌匈牙利產區 ▌世界傳奇產地 — 匈牙利多卡伊 Tokaj Wine Region
「獨特氣候造就完美原生葡萄，匈牙利多卡伊貴腐酒甜香迷人」 匈牙利擁有最多樣的原生葡萄品種，也是德國以東擁有最嚴 …
▌多卡伊品酒 ▌匈牙利葡萄酒與日本酒的微型實驗所
當匈牙利葡萄酒遇上日本酒，能玩出什麼火花？首先，我們除了藉實驗之名，行酒鬼之實，更是想邀請所有有著開闊心胸、充 …
多卡伊風格品酒聚所 Delicate Hungarian Wine 