葛拉樺利酒莊創立於1993年，總部位於巴拉頓湖南岸，另有設於布達佩斯的氣泡酒酒窖，總佔地約80公頃，創辦人Garamvári Vencel自1966年便開始從事葡萄酒研究，創立酒莊前已有20年氣泡酒釀製經驗，除了對氣泡酒有十足的熱情外，Garamvári先生也以釀製最出色的匈牙利氣泡酒為畢生目標。
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▌原生種葡萄 ▌ Olaszrizling 歐拉雷司令
Olaszrizling歐拉雷司令是匈牙利和中歐種植最廣泛的白葡萄品種，在奧地利名為Welschriesling（威爾許雷司令），克羅埃西亞名為Graševina。此名稱至今仍無法考證其起源，有些說法顯示古羅馬人將他帶到了中歐，而克羅埃西亞的名稱Graševina，則反映了也許他來自東方。另外，Olaszrizling也許讓你聯想到了市面上常見的Riesling，但兩者其實完全無關。
▌酒莊巡遊 ▌Hétszölö 七葡園酒莊
目前隸屬於法國Michel Reybier集團底下的多卡伊Hétszölö酒莊，成立於西元1502年，所屬葡萄園Hétszölö與Nagy-szőlő位於多卡伊的Tokaj村，皆於1772年被列為一級園，座落於多卡伊山丘南面斜坡上，總佔地55公頃。
▌原生種葡萄 ▌Kékfrankos藍色法蘭克-最新身世曝光！
Kékfrankos因名稱混雜，早年難以推廣認識，終於1875年舉辦的第二屆德國葡萄種植者大會，決定將奧地利和符騰堡的官方名稱訂為「Blaufränkisch」（意為Kékfrankos）。同時，Blauer Limberger也做為同義詞使用。
▌多卡伊品酒 ▌生蠔搭貴腐酒，豪奢初見會
生蠔搭白酒不稀奇，搭貴腐酒才是稀奇！
▌酒莊巡遊 ▌多卡伊 Tokaj 晚夏紀行
多卡伊今年採收時間來得早，各個酒莊急急忙忙的收成葡萄，接下來的兩週則成為了關鍵時刻，尤其是小型酒莊，這會決定新一年份他們是以創造干白酒為主，或是更多的甜酒酒款。
▌原生種葡萄 ▌萊姆菩提葉Hárslevelű
產自匈牙利的葡萄品種Hárslevelű（發音/harʃ-lɛvəlu/），原生於中歐大陸的潘諾尼亞盆地，語意為“萊姆菩提葉”，也可在斯洛維尼亞（Lipovina），羅馬尼亞（Frunza de tei ）和德國（Lindenblättriger）見到。而在匈牙利本地，我們可在西北部的Somló和東北部的Tokaj見其身影。
多卡伊風格品酒聚所 Delicate Hungarian Wine 